BISCOITO CHAMPANHE

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VENDO APOSTILAS DE RECEITAS COM MODO DE FAZER, DICAS,INFORMAÇÕES SOBRE MAQUINÁRIOS, PESOS E MEDIDAS…CONTEÚDO SIMPLES PORÉM, EXPLICATIVO PARA QUEM QUER COMEÇAR NO RAMO DE PADARIA E CONFEITARIA BÁSICA.

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*** BISCOITO CHAMPANHE ***

4 GEMAS;
4 CLARAS;
200 GR DE AÇÚCAR REFINADO;
1 COLHER DE CAFÉ DE BAUNILHA;
200 GR DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO;
20 GR DE AMIDO.

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