CURSO DE CONFEITARIA BÁSICA 2

PARA VC QUE ESTÁ INICIANDO UM NOVO NEGÓCIO, E PRA QUEM JÁ ESTA NO RAMO, UM CURSO SIMPLES DE RECEITAS FÁCEIS E DELICIOSAS PRA ENCHER OS OLHOS DOS CLIENTES E ENCHER SUA VITRINE DE DELICIAS…DIVIDIDO EM 4 PARTES…ASSISTA, DEIXE SEU JOINHA, ACIONE AS NOTIFICAÇÕES E COMPARTILHE..
VENDO APOSTILAS DE RECEITAS COM MODO DE FAZER, DICAS,INFORMAÇÕES SOBRE MAQUINÁRIOS, PESOS E MEDIDAS…CONTEÚDO SIMPLES PORÉM, EXPLICATIVO PARA QUEM QUER COMEÇAR NO RAMO DE PADARIA E CONFEITARIA BÁSICA.

***SÃO TRÊS APOSTILAS COM O CUSTO DE 30 REAIS CADA, E AS APOSTILAS SÃO VENDIDAS SEPARADAMENTE…

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*** CURSO DE CONFEITARIA BÁSICA 2 ***

BOLO DE FUBÁ DE PADARIA

5 OVOS;
150 GR DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO;
150 GR DE FUBÁ MIMOSO;
300 GR DE AÇÚCAR REFINADO;
250 ML DE LEITE;
70 ML DE ÓLEO;
5 GR DE ERVA DOCE;
10 GR DE FERMENTO EM PÓ.

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BOLO DE CARAMELO COM FRUTAS

10 OVOS;
700 GR DE AÇÚCAR REFINADO;
180 ML DE ÓLEO, ( OU MANTEIGA, OU MARGARINA DERRETIDA);
750 ML DE LEITE;
800 GR DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO;
40 GR DE FERMENTO EM PÓ.
CARAMELO, BANANA OU ABACAXI A GOSTO.

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PUDIM DE PÃO

6 PÃES FRANCÊS AMANHECIDOS E PICADOS GROSSEIRAMENTE;
1 LITRO DE LEITE EM TEMPERATURA AMBIENTE;
3 OVOS;
5 GR DE CANELA EM PÓ;
300 GR DE AÇÚCAR REFINADO;
100 GR DE MARGARINA OU MANTEIGA.
( CARAMELO OPCIONAL )

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BOLO DE VITRINI

3 OVOS;
300 GR DE AÇÚCAR REFINADO;
240 ML DE LEITE;
30 GML DE ÓLEO;
300 GR DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO;
5 GR DE FERMENTO EM PÓ.

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ROCAMBOLE DE PADARIA

7 OVOS;
250 GR DE AÇÚCAR REFINADO;
30 GR DE EMULSIFICANTE DE BOLO OU SORVETE
RASPAS DE MEIO LIMÃO;
250 GR DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO;
RECHEIO A GOSTO ( DOCE DE LEITE, GOIABADA, LEITE MOÇA E COCO…)

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*** TODAS AS RECEITAS PODEM SER DOBRADAS… ***

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DEUS ABENÇOE E BOA SORTE…