Da churrasqueira para o pão: Sanduíche barbecue

Você vai precisar de:

– 1 baguete
– óleo para fritar
– 300 g de carne moída
– 8 colheres de sopa de molho barbecue
– ½ cebola roxa fatiada
– 50 g de jalapeños
– 100 g de cheddar ralado
– ½ barra de manteiga amolecida
– 2 colheres de sopa de salsinha picada
– 1 dente de alho picado
– sal

Como fazer:

1. Corte a baguete em dois pedaços e depois na metade ao comprido. Esquente um pouco de óleo em uma frigideira e frite a carne moída até dourar. Adicione molho barbecue e mexa até a carne estar bem coberta. Depois, adicione a mistura de carne à metade inferior das baguetes.

2. Polvilhe com cebola roxa, jalapeños e queijo.

3. Para preparar a mistura de manteiga com ervas e alho, adicione manteiga, salsinha, alho e sal em uma tigela pequena e amasse os ingredientes com um garfo.

4. Pincele a mistura de manteiga e alho na parte superior da baguete fechada e leve tudo ao forno a 180 ºC durante 15 minutos.

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