Maravilha fresca: salada rápida de guacamole

Você vai precisar de:

– 1 pepino
– 3 abacates pequenos
– 6 tomates
– 1 cebola
– 2 colheres de sopa de coentro, picado bem fininho
– 1 limão
– sal e pimenta
– 3 colheres e meia de azeite

Como fazer:

1. Lave bem os vegetais. Corte e pepino e os tomates em cubinhos e coloque-os em uma tigela grande de salada.

2. Corte o abacate ao meio e depois em cubos, ainda na casca. Use uma colher para retirar os cubos.

3. Pique bem a cebola.

4. Para dar aquele toque à salada, adicione um pouco de coentro, suco de limão, sal, pimenta e azeite. Misture os ingredientes e sirva.

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