LINDO MODELO DE PÃO PARA INOVAR A SUA PRODUÇÃO E DEIXAR AINDA MAIS BONITA A SUA MESA…ASSISTA, DEIXE SEU JOINHA E COMPARTILHE..
VENDO APOSTILAS DE RECEITAS COM MODO DE FAZER, DICAS,INFORMAÇÕES SOBRE MAQUINÁRIOS,
PESOS E MEDIDAS…CONTEÚDO SIMPLES PORÉM, EXPLICATIVO PARA QUEM QUER COMEÇAR NO RAMO
DE PADARIA E CONFEITARIA BÁSICA.
MAIS INFORMAÇÕES ATRAVÉS DO EMAIL..
*** EMAIL [email protected]
*** whatts zapp.. 12981327821
*** FACEBOOK facebook.com/adilson.paes.1
*** INSTAGRAN https://www.instagram.com/passe.adiante/
*** https://twitter.com/ADILSONOBRISTO
*** PARA RECEBER AS NOTIFICAÇÕES DO CANAL ***
— VÁ ATÉ O BOTÃO VERMELHO E SE INSCREVA NO CANAL..
— CLIQUE NO ÍCONE DO SININHO..
— CLIQUE EM SALVAR.
*** QUER SER UM PARCEIRO DO PASSE ADIANTE E ANUNCIAR COM A GENTE…
ENTRE EM CONTATO PELO [email protected]
LINK DO PÃO SOVADO —
*** PÃO SOVADO DE PADARIA ***
500 GR DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO;
5 GR DE SAL;
2 GEMAS;
100 GR DE AÇÚCAR REFINADO;
40 GR DE MARGARINA, OU MANTEIGA SEM SAL;
10 GR DE MELHORADOR DE TRIGO;
40 GR DE FERMENTO FRESCO, OU 10 GR DE FERMENTO SECO;
PONTO COM ÁGUA.
MODO DE FAZER
MISTURE OS INGREDIENTES SECOS E DEPOIS ADICIONE OS INGREDIENTES ÚMIDOS, NÃO DEIXANDO A MASSA NEM MUITO ÚMIDA, NEM MUITO SECA. MISTURE BEM SOVANDO A MASSA ATÉ O PONTO DE VÉU. ABRA UMA TIRA DE MASSA E ENROLE COMO ROCAMBOLE, CORTE OS “GOMOS” DE MASSA DE SUA PREFERÊNCIA E APERTE ENTRE ELES E DEIXE CRESCER CERCA DE 805 DO TAMANHO INICIAL E ASSE EM FORNO MÉDIO A 180°, POR 30 A 40 MINUTOS.
