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Aprenda a receita da cobertura do chocotone :

confira receitas incríveis de brigadeiro pra rechear seu chocotone :

Ingredientes para a esponja :
250 ml de água morna (não pode estar muito
50 g de fermento biológico fresco ou 20g do seco
200 g de farinha de trigo.

Ingredientes para a massa do chocotone :
370 g de farinha de trigo
150 g de açúcar
20 g de leite em pó
1 g de sal (1 pitada)
5 g de glicerina bidestilada
( Substituír por 1colher glucose)
60 g de gemas
100 g de margarina 80%Lipidios
5 g de melhorador de farinha
Raspas de 1 limão e de 1 laranja(opcional)
1 g de antimofo
1 colher de sopa de pasta saborizante de panetone (pode substituir por essência de panetone )

Jingle Bells 7 de Kevin MacLeod é licenciada de acordo com a licença Atribuição 4.0 da Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Artista: http://incompetech.com/

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