Tacos de tomate: um jantar mexicano fácil e rápido de preparar

Você vai precisar de:

– 4 tomates
– 350 g de carne moída
– 1 cebola, cortada em cubos
– 1 dente de alho, picado
– 1 colher de chá de cominho
– 1 colher de sopa de pimenta chili em pó
– Sal e pimenta
– Cheddar ralado
– Alface, cortada em fatias bem finas
– Cream cheese

Como fazer:

1. Frite a carne moída com as cebolas e tempere com a pimenta chili, cominho, um dente de alho picado, sal e pimenta. Depois, tire a frigideira do fogão.

2. Coloque os tomates de cabeça para baixo em uma tábua e corte-os como mostrado no vídeo, em forma de estrela. Fique atento para não fazer cortes muito profundos, apenas o bastante para conseguir recheá-los.

3. Abra as seis fatias com cuidado e recheie o tomate com a carne moída. Depois, coloque cheddar e as tiras de alface. Termine colocando um pouco de cream cheese por cima.

Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/tacos-de-tomate/

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